大家好，如果您还对梦到蒸煮鸡肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享梦到蒸煮鸡肉的知识，包括梦到蒸煮鸡肉什么意思的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鸡胸肉怎么做好。
   要蒸煮做法
2. 童子鸡肉经蒸煮之后,鸡肉细嫩、松软适口,香嫩童子鸡怎么做

工艺：蒸口味：黑椒味步骤：6步时间：<30分钟

用料

鸡胸脯肉

200克

辅料

香菜：10克黄瓜：30克胡萝卜：30克

调料

干辣椒：5克食盐：3克黑胡椒：5克橄榄油：5毫升白醋：10毫升

将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合

2鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状

3将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒

4有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧。

5放入蒸锅中蒸15-18分钟即可

6蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌

菜品特色

除重口味的宫保鸡丁外最好吃的鸡胸，没想到不用很多调料也能把食之无味的鸡胸肉做成多汁的美味，而且方法还是用最最省事，最最低热量的--蒸！

烹饪技巧

1、将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封锁汁液，使其味道更佳。

2、切鸡肉的时候，应保持切口宽度不超过10cm，慢慢往里深入。
鸡肉很软，很容易切。

3、时间控制好，保持鸡肉嫩滑。

饮食小常识

1、鸡肉属低热量的肉类，可以放心食用。

2、才用蒸的方式，热量比炒要更低哟。

3、伴有蔬菜和醋，有利健康，也有助消脂。

热量计算表（单位：大卡）

鸡胸肉200克 206

香菜10克 3.1

青瓜30克 4

胡萝卜30克 30

干辣椒5克 1

盐3克 0

黑胡椒5克 17

橄榄油5毫升 45

白醋10毫升 0.6

香嫩童子鸡的做法步骤：

食材准备：童子鸡

辅料：葱，姜蒜，花椒，盐，白糖，料酒，老抽

做法步骤：

将童子鸡洗净；

葱、姜、蒜洗净，分别切段、片备用；

用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、味精、白糖、料酒拌匀后腌制两个小时；

洗净晾干，再用老抽涂抹童子鸡全身；

锅内倒油烧至七成热，放入童子鸡，炸至断生。

颜色变红时改小火，盖锅盖将鸡焖熟捞出。

待锅内油烧至八成热时，放入鸡再炸一次捞出，沥干油分后切块；

淋上香油，将香菜与辣酱油、甜面酱作配餐佐食即可。
好吃的香嫩童子鸡就做得好了。

鸡肉营养价值：

1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。
此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

OK，关于梦到蒸煮鸡肉和梦到蒸煮鸡肉什么意思的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。