各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享梦到玉米铁锅开裂，以及梦到玉米铁锅开裂什么意思的相关问题知识，希望对大家有所帮助。
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本文目录

1. 铁锅玉米饼怎么和面
2. 爆玉米花锅生铁锅好还是熟铁锅好
3. 为啥铁锅煮玉米 每粒玉米上面都有小黄点
4. 铁锅煮煮玉米需要多长时间

以面粉相比玉米粉的颗粒就非常粗糙啦，所以想要做出香喷喷的玉米饼子，就一定要用开水和面，不要用冷水，也不是温水，而是用刚刚烧开的滚烫的水，这样做出来的玉米饼子相对来说更加软糯，吃起来口感也更好，如果想让玉米饼子做出来奶香味更足的话，建议使用温牛奶来和面，接下来详细说一下具体的制作步骤。

【食材准备】

玉米粉，开水，牛奶。

【烹饪步骤】

①首先取适量的玉米粉放入碗中，加入开水去和面，注意往里加水的时候一定要分少量多次，慢慢的往里倒，边倒边去搅拌，把所有的玉米粉都搅拌成面疙瘩就可以啦。

②这时再把准备好的一包纯牛奶用热水烫一下，等牛奶温度上来以后直接倒入玉米粉中，搅拌成面糊状，搅拌的比较稀一些，用勺子舀起来往下倒，只要呈流线型就可以啦。

③把平底锅预热以后调到最小火，再用勺子舀出适量的面糊倒入锅中，倒的时候一定要把勺子放得矮一些，与锅底持平，慢慢的倒入锅中，这样它能够自然地流出一个完美的形状。

④在烙玉米饼子的时候要保持小火去烙，千万不要着急，等一面完全定型了再去翻面，翻过来煎另一面的时候，不要去来回推动它，这样很容易改变它的形状，翻过来以后也是保持一段时间，让它自然定型。

⑤等饼子的两面都烙成金黄色了，也起花了，这时饼子就熟啦，把它盛出来放入盘子中，冷凉一些就可以吃啦，掰开一个饼子，里面会透出来浓浓的玉米香味，而且加了温牛奶，奶香味非常足，所以这道美食不管是在减肥的时候还是小朋友都是非常爱吃的。

【烹饪小贴士】

⒈注意在和面糊的时候必须用开水，用冷水是不能够把玉米粉烫的松弛的，这样做出来的玉米饼子吃起来口感就非常粗糙，有一种难以下咽的感觉。

⒉牛奶和水如果不确定放入多少量的话，建议分少量多次，慢慢往里加，边加边去搅拌，直到把所有的面团都搅拌好了为止。

⒊如果喜欢吃糖的，也可以在加入温牛奶的时候顺便加入一勺糖去搅拌均匀，这样再做出来的玉米饼子就有甜味，吃起来就像小面包一样特别好吃。
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烙玉米饼时，不能只用清水！
多加一步，玉米饼柔软香甜。

一般爆米花机都是生铁铸造，在家里使用什么锅都可以，只要能爆开，好吃就行。
以前有一种即是爆米花，是铝箔包装，可以直接放在炉子上加热，几分钟就爆好了很省事，现在市场上见不到了。

糯米玉米直接煮熟食用即可。

制作方法：

主料：糯玉米 6个

辅料：水

1.将糯玉米洗净，泡水30分钟。

2.高压锅洗净，放入适量水+三角架。

3.放入糯玉米均衡摆好，不让糯玉米掉进水里。

4.盖好锅盖，大火至发出滋滋的响声，关小火焖10分钟即关火。
等锅排完气即可开动。

1、煮玉米的时候应该要冷水下锅的,如果热水下锅,会导致玉米出现营养物质流失,而且玉米可能会出现不熟的情况,并且要注意煮玉米的时候,冷水要没过玉米才行。

2、铁锅煮煮玉米需要10-20分钟。
煮的是嫩玉米，需要的时间会短一点，10-15分钟即可。

3、玉米比较老或者是甜玉米，则比较难煮，时间控制在15-20分钟即可。
煮熟的玉米吃不完，可以密封好之后，放在通风干燥处或者是冰箱内进行冷藏，但不要和味道比较大的食物放在一起，防止发生串味，影响口感。

文章到此结束，如果本次分享的梦到玉米铁锅开裂和梦到玉米铁锅开裂什么意思的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！